Les bienfaits du curcuma

Mis à jour : 8 juin 2019



Le curcuma est une plante herbacée vivace de la famille du gingembre, originaire du sud de l'Asie. On le retrouve dans la composition de tous les currys.

Sa couleur jaune d'or est caractéristique et augure déjà de la forte présence d'anti-oxydants.

Quels sont les bénéffices pour la santé ?

Ils sont nombreux et cela est dû à sa substance active : la curcumine.

C'est un puissant anti-oxydant et anti-infflammatoire.

Ainsi, certaines études* montrent que la consommation de 1 c. à thé (5 ml) de curcuma par jour pourrait fournir la quantité de curcumine nécessaire pour exercer un effet préventif contre le cancer.

  • Troubles gastro-intestinaux

Le curcuma possède également des propriétés antibactériennes et antifongiques remarquables.

C'est pour cela qu'il est également employé en traitement des ulcères gastriques et pour son pouvoir protecteur sur les intestins (intéressant pour les nombreuses maladies associées à une hyper perméabilité intestinale ainsi que pour les pathologies infllammatoires de l'intestin comme la maladie de Crohn ou le syndrome de l'intestin irritable.

Il est aussi recommandé pour aider à lutter contre les effets délétères des polluants comme les pesticides ou les métaux lourds.